Hoofdgerechten
Imam bayildi: gevulde aubergine
Smeltende aubergine gevuld met ui, tomaat en knoflook in olijfolie.
Door Reef4.8(33)
Imam bayildi betekent de imam viel flauw, zo lekker is het. Zachte aubergine, zoete uien en tomaat, langzaam gegaard in olijfolie.
- Voorbereiden
- 20 min
- Bereiden
- 45 min
- Totaal
- 1 uur 5 min
- Moeilijkheid
- gemiddeld
Bereiding
Bak de aubergines rondom zacht en leg ze in een schaal.
Stoof ui, knoflook en tomaat tot een zoete saus.
Snijd de aubergines open en vul royaal met de saus.
Bak 40 minuten op 180 graden; serveer lauwwarm.
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieen
- 290 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vet
- 21 g
- Vezels
- 8 g
Meer koken
Misschien vind je dit ook lekker
Hoofdgerechten
Sperziebonen met gehakt uit één pan
Een volwaardige maaltijd uit één pan: sperziebonen met gehakt, tomaat en paprika. Gezond, koolhydraatarm en vol smaak.
4.735 min
Hoofdgerechten
Gevulde paprika met rijst (biber dolma)
Paprika gevuld met kruidige rijst, pijnboompitten en kruiden.
4.61 uur 15 min
Hoofdgerechten
Rolbörek met feta en spinazie
Heerlijke opgerolde börek met feta en spinazie. Een plaatje op tafel, makkelijk en snel.
4.845 min