Ontbijt
Simit: Turks sesambroodje
Knapperige sesamkransen, buiten goudbruin en binnen zacht.
Door Reef4.6(26)
Simit is het straatbrood van Istanbul: een krans bedekt met sesam, heerlijk bij het ontbijt met kaas en thee.
- Voorbereiden
- 30 min
- Bereiden
- 20 min
- Totaal
- 1 uur 50 min
- Moeilijkheid
- gemiddeld
Bereiding
Kneed een soepel deeg en laat 1 uur rijzen.
Draai slierten, vorm kransen en doop in melasse-water en sesam.
Bak 18 tot 20 minuten op 200 graden tot goudbruin.
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieen
- 290 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vet
- 8 g
- Vezels
- 3 g
Meer koken
Misschien vind je dit ook lekker
Ontbijt
Menemen: Turks roerei met tomaat
Zacht roerei met tomaat, paprika en een hint van chili.
4.725 min