Gebak & zoet
Sesamringen (tahinli kandil simidi)
Knapperige, zoete ringen bedekt met sesam en nigellazaad.
Door Reef4.7(31)
Deze sesamringen zijn een klassiek Turks koekje: knapperig van buiten, zacht van binnen, met een royale laag sesam. Perfect bij de thee.
- Voorbereiden
- 30 min
- Bereiden
- 20 min
- Totaal
- 50 min
- Moeilijkheid
- gemiddeld
Bereiding
Kneed alle deegingredienten tot een soepel deeg en laat 20 minuten rusten.
Rol slierten en draai ze tot ringen.
Bestrijk met eigeel en druk in het sesam- en nigellazaad.
Bak 18 tot 20 minuten op 180 graden tot goudbruin.
Laat afkoelen op een rooster; ze worden knapperiger.
Notities van Reef
- Bewaar in een gesloten trommel tot een week.
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieen
- 120 kcal
- Eiwit
- 3 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 6 g
- Vezels
- 1 g
Meer koken
Misschien vind je dit ook lekker
Gebak & zoet
Sutlac: Turkse rijstpudding
Romige rijstpudding met een gekaramelliseerd korstje uit de oven.
4.71 uur